Ons voedsel is wel één van de hottest items in het moderne-mensen-leven van nu. Nieuwe, alternatieve horeca formules schieten als paddestoelen uit de grond, grote chefs zijn wereldsterren en kookboeken, kookclubs, kookprogramma’s, we vréten het!
Er heerst bovendien een ware koffiecultuur, we rijden zonder probleem kilometers om voor gezonde ingrediënten en we verbouwen onze eigen tomaten op het balkon. Duurzaamheid is een belangrijk focuspunt en dat verandert onze gewoonten. En ook onze keuken. Was dit al lang het warme, gezellige centrum van het huis, het wordt ook steeds meer de high tech werkplaats voor de gedreven hobbykok, de machinekamer van het huis. Hulpmiddelen als stoomovens en slowjuicers zijn allang geen luxe meer.
We halen professionele koffie apparatuur in huis en het duurt niet lang meer of onze koelkast houdt zelf het boodschappenlijstje bij en stuurt het naar de supermarkt. In het keukendesign van nu en de naaste toekomst zijn weer een aantal nieuwe snufjes te melden. De afzuigkap die vlakbij de kookplaat zit weggewerkt in het aanrechtblad is zo’n fijne vinding. Alleen als je hem nodig hebt komt hij tevoorschijn en zuigt alle geurtjes en dampen direct van dichtbij op.
Er zijn kasten die automatisch open gaan door middel van een bewegingsmelder. Eén gebaar in de ruimte en zie, je keuken opent zich, klaar voor gebruik. Indirect licht, al dan niet in een wenskleur, verhoogt efficiëncy en welzijn. En natuurlijk is er aandacht voor gezondheid en duurzaamheid, bijvoorbeeld in de vorm van een water systeem, dat gefilterd, gekoeld en desgewenst koolzuurhoudend water uit je keukenkraan tovert. En dat alles in de prachtig vormgegeven omgeving van hedendaags keukendesign, met veel aandacht voor details en mooie materiaalcombinaties.
Met al dat technische geweld willen we het natuurlijk wèl leefbaar en gezellig houden. De keuken is tenslotte de plek waar we het meeste samenkomen. Planten, kunst, antiek, warme materialen en de juiste raambekleding verhogen de huiselijke sfeer.
VALCUCINE’S GENIUS LOCI: SESAM OPEN U!
Innovatie, welzijn en tijdloze duurzaamheid zijn de drie peilers die in Valcucine’s keukendesign vakkundig worden verenigd. De nieuwe keuken Genius Loci beidt het summum aan gemak en luxe: extreem handig in gebruik en een lust voor het oog. De keuken verbergt alle functies en keukengerei achter gesloten deuren. Met één gebaar als van een dirigent, openen de deuren zich automatisch, de kraan draait naar voren, klaar voor gebruik en achter de glazen achterwand gaat het licht aan: in elke gewenste kleur. Als een verborgen schat wordt het interieur zichtbaar en klaar voor gebruik. Het kokkerellen kan beginnen!
Valcucine ontwikkelde hiervoor de gepatenteerde V-Motion Kit, een nieuw en slim systeem waarmee deurpanelen automatisch worden geopend en gesloten, zonder iets aan te raken. De Genios Loci geeft meer ruimte en bewegingsvrijheid en een opgeruimd beeld als de deuren weer gesloten zijn. Mooi detail zijn de verschillende materialen voor de ladenfronten, naar keuze in glas- of marmer mozaïek, ingelegd hout, metaal, koper of titanium. Decoratie mogelijkheden te over voor een customized keuken naar eigen smaak.
BARISTA WERKPLEK IN SIEMATIC’S CLASSIC LIFESTYLE
De nieuwe SieMatic ‘Classic-Lifestyle’ keuken is tijdloos van vormgeving met minimalistische kenmerken en prachtige materiaalcombinaties. Mooie nieuwe details zijn de metalen randen voor StoneDesign werkbladen en de metalen wallframes voor wandkasten. Tegelijkertijd is deze keuken voorzien van een aantal spannende nieuwe opties. De Barista werkplek bijvoorbeeld, zal de koffie-aficionados onder ons zeker tot de verbeelding spreken! Het is een aparte mini keuken, met alles wat nodig is voor het superbe koffie genot: een werkblad met ruimte voor alle koffieapparatuur, veel opbergmogelijkheden voor ingrediënten, een geïntegreerd koffie-afvalbakje en uiteraard een spoelbak met kraan. De Classic-Lifestyle keuken verbindt innovatie met traditie en is bovendien verrijkt met een heel opvallend meubel, geïnspireerd op de klassieke Chinese bruidskast met de kenmerkende cirkelvormige sluiting. Een prominente schoonheid is het, die kan worden geïntegreerd als onderdeel van de keuken, maar ook als los element kan dienen, bijvoorbeeld als behuizing voor inbouwapparatuur. Een verwijzing naar exotisch antiek als nieuw element in de moderne keuken omgeving.
Liefhebber van dergelijke eclectische combinaties in het interieur is Harry Eigenberg, de nieuwe ambassadeur van SieMatic. Deze flamboyante interieur-ontwerper, kunst- en antiekverzamelaar met zijn eigen galerie in Den Haag, noemt zijn eclectische stijl ‘romantisch minimalisme’. Zijn samenwerking met SieMatic aan het Vondelpark in Amsterdam zal bestaan uit stylingadvies aan klanten tot en met het ontwerpen en decoreren van een compleet keukeninterieur. Eigenbergs eigen woon- en werkplek is als een kleurrijke juwelendoos vol unieke objecten en kunst.
PRIJS VOOR GROHE BLUE® HOME WATER SYSTEEM
Het bekende kranenmerk Grohe ontwikkelde een super handig watersysteem, waarmee je perfect gekoeld, gefilterd en desgewenst bruisend water uit je kraan kunt tappen. Dit systeem heet Grohe Blue® Home en werd aan de vooravond van de Internationale Möbel Messe in Keulen onderscheiden met de BEST OF THE BEST Iconic Award, categorie Interior Innovation. Dankzij het compacte ontwerp is het apparaat ook naar een klein keukenkastje van min 30cm te installeren. Het voordeel zit niet alleen in het gemak van nooit meer flessen kopen en sjouwen, maar is ook nog eens goed voor het milieu.
Nog zo’n mooi ontwerp van Grohe zijn de nieuwe keukenkranen Essence en Concetto Professional. Dit zijn kranen met een flexibele slang, zoals ze in professionele keukens worden gebruikt. Heel handig en efficiënt in het gebruik zijn ze. Met een simpele switch tussen sproeier en een waterstraal èn een handig magnetisch ‘dock’ waarin je de slang eenvoudig vastklikt tot kraan. De siliconen slang met ingebouwde veer, kan 360 graden draaien en is verkrijgbaar in mat zwart, wit, grijs en bruin. Ter gelegenheid van de introductie komt er een gelimiteerde uitgave verkrijgbaar van de slang in zeven vrolijke kleuren.
DE KLEURRIJKE KEUKEN VAN BRABANTIA
Al bijna honderd jaar is het bedrijf nu en sinds 1953 zijn er meer dan 50 miljoen pedaalemmers gemaakt! Brabantia, groot in handige huishoudelijke artikelen, is uitgegroeid tot een waar Internationaal Designmerk. De NewIcon, het toppunt van functionaliteit, is een mooie en zorgvuldig vormgegeven pedaalemmer, die gezien mag worden. Hij wordt nu in drie nieuwe kleuren uitgebracht: zacht roze, helder geel en mosgroen. Verkrijgbaar in vijf maten, de grootste van 30 liter is uitstekend als keukenhulp. Voor 40% bestaat deze pedaalemmer uit gerecyclede materialen en na gebruik is hij voor 98% recyclebaar. Brabantia neemt duurzaamheid serieus en steunt The Ocean Cleanup en hun missie om de oceanen plasticvrij te maken. Voor elke NewIcon die het merk verkoopt, wordt er iets (hoeveel wordt niet vermeld) aan dit project gedoneerd.
Drie nieuwe raspen, elk met een eigen functie en een eigen kleur, zijn toegevoegd aan de Tasty Colours Collectie van Brabantia. Ze zijn gemaakt uit een antislip materiaal dat goed in de hand ligt en niet wegglijdt in een kom of schaal. Met deze drie nieuwe aanwinsten krijg je alles klein, van knoflook tot kool! Brabantia geeft hierop 5 jaar garantie, op de pedaalemmer zelfs tien.
SFEERVOLLE RAAMBEKLEDING VAN BECE®
Speciaal voor de keuken zijn er vele opties in raambekleding die tegen een stootje kunnen. Dat wil zeggen dat ze vochtbestendig zijn en makkelijk te reinigen. Overdag wil je het licht misschien temperen en ’s avonds ongestoord tafelen zonder inkijk. Door de juiste raambekleding te kiezen maak je de keuken helemaal op maat naar je eigen wensen en leefstijl. Horizontale of verticale jaloezieën van aluminium of kunststof zijn bijvoorbeeld uitstekend bestand tegen vet, vuil en vocht. Je kunt ze eenvoudig openen en sluiten, zodat je lichtinval, sfeer en zicht naar behoeven regelt.
Een plissé- of dupligordijn in een vochtbestendige stof is ook een prima optie. Ligt je keuken aan een drukke straat? Kies dan voor een vrij pakket, rolgordijnen die je op elke gewenste hoogte hangt, bijvoorbeeld midden op het raam. Je laat dan aan de bovenkant het licht door en zorgt op ooghoogte voor voldoende privacy. Rolgordijnen in een vochtbestendige stof zijn er bovendien ook in vele dessins, denk aan een sfeervolle botanische print of een dip-dye variatie.
PLANTEN, JUIST IN DE KEUKEN
Hobbykoks en plantenliefhebbers zweren er bij: een eigen kruidentuin binnen handbereik. En niet alleen omdat planten in huis zo hip zijn, het is vooral heerlijk om met verse kruiden te koken. Basilicum, bieslook, dille, thym, koriander… je kunt het allemaal zelf kweken in huis, op de vensterbank, het aanrecht, of aan de muur. Een verticale kruidentuin neemt nauwelijks plaats in en ziet er fantastisch uit. Op Pinterest vind je een overvloed aan ideeën op dit gebied.
Een ander mooi idee, maar ietsje ingewikkelder, is een hangend plateau boven het kookeiland. Prachtige plek voor een afzuigkap, potten, pannen en …planten. Kies wel voor een bereikbare hoogte want je moet ze natuurlijk regelmatig water geven. Arclinea heeft een dergelijke oplossing voorhanden in de PRINCIPIA keuken, een prachtontwerp van Antonio Citterio.
Bron: Perscentrum Wonen
