Azijn is een echte alleskunner in huis. Van het schoonmaken van je keuken tot het maken van een heerlijke dressing, azijn kan het allemaal. Maar wist je dat er een groot verschil is tussen schoonmaakazijn en natuurazijn? Als je denkt dat je deze zomaar door elkaar kunt gebruiken, kun je weleens voor verrassingen komen te staan. Laten we de verschillen én de juiste toepassingen eens goed onder de loep nemen!
Wat is natuurazijn?
Natuurazijn is een puur natuurproduct dat wordt gemaakt door een fermentatieproces. Hierin zetten bacteriën alcohol om in azijnzuur. Klinkt misschien als een scheikundeles, maar het is eigenlijk een eeuwenoud proces dat zorgt voor die bekende frisse smaak én geur.
Natuurazijn bevat meestal 4% tot 6% azijnzuur, waardoor het mild genoeg is om veilig te gebruiken in de keuken. Denk aan dressings, marinades of zelfs om je groente lekker knapperig te houden. Extra bonus: het is ook ideaal voor kleine schoonmaaktaken, zoals het verwijderen van geurtjes in de koelkast.
Wat is schoonmaakazijn?
Schoonmaakazijn is een echte krachtpatser in de huishouding. Het bevat een hoger percentage azijnzuur, meestal 7% tot 8%, en is speciaal ontwikkeld om vuil, kalk en vet aan te pakken. Dit maakt het superhandig voor schoonmaakklussen, zoals het ontvetten van je fornuis, het schoonmaken van je badkamertegels of het laten glanzen van je ramen.
Wat veel mensen niet weten, is dat schoonmaakazijn zowel van natuurlijke oorsprong kan zijn als synthetisch kan worden gemaakt. Kijk maar eens op het etiket: daar staat vaak vermeld of het “van natuurlijke oorsprong” is. Let wel op: schoonmaakazijn is niet geschikt om op te eten! Door het hogere zuurgehalte (en soms toevoegingen) kun je het beter alleen gebruiken voor het schoonmaken.
Wanneer gebruik je welke azijn?
Het antwoord is simpel: natuurazijn voor in de keuken, schoonmaakazijn voor je huishoudelijke klusjes. Maar let op, het gebruik van schoonmaakazijn kent wel een paar beperkingen. Gebruik het bijvoorbeeld niet op natuursteen of marmer, want het zure karakter kan deze materialen aantasten. En als je het in je waterkoker gebruikt, spoel deze dan goed na. Niemand wil azijnsmaak in zijn kopje thee!
Pro tip: wil je je apparaten schoonmaken én ontkalken? Gebruik dan liever schoonmaakazijn, want die pakt kalk efficiënter aan. Voor alles wat eetbaar is of in aanraking komt met voedsel, blijf je bij natuurazijn.
Is natuurazijn milieuvriendelijker?
Veel mensen denken dat natuurazijn altijd beter is voor het milieu, maar dat ligt iets genuanceerder. Natuurazijn komt voort uit natuurlijke fermentatieprocessen, maar dat betekent niet automatisch dat het altijd milieuvriendelijker is. Het hangt af van hoe het geproduceerd en getransporteerd wordt. Synthetische schoonmaakazijn wordt bijvoorbeeld vaak gemaakt van restproducten uit de petrochemische industrie, wat verrassend duurzaam kan zijn.
Het beste advies? Lees het etiket, maak een bewuste keuze en gebruik azijn met mate. Of je nu schoonmaakazijn of natuurazijn gebruikt, een kleine hoeveelheid doet vaak al wonderen.
Conclusie
Schoonmaakazijn en natuurazijn zijn allebei onmisbaar in huis, maar ze hebben ieder hun eigen specialiteiten. Gebruik natuurazijn in de keuken en schoonmaakazijn om je huis te laten stralen. Lees altijd het etiket en weet wat je doet: zo haal je het maximale uit deze veelzijdige producten.
Welke gebruik jij het vaakst in huis? Of heb je nog een gouden tip voor het gebruik van azijn? Deel het met ons!
